nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Drevesa se obirajo jeseni, med oktobrom in januarjem, vendar se je čas uživanja oliv raztegnil na vse leto.
Med osnovno znanje spada razlikovanje med štirimi olivnimi kategorijami: zelene olive se obirajo oktobra in predstavljajo najzgodnejšo dozorelost; rožnate olive so nekoliko zrelejše, rožnato rjave barve in se pobirajo novembra; črne so popolnoma dozorele, črne barve in pobrane decembra, januarja pa se obere še zadnje, prav tako črne, a imajo že nekoliko nagubano lupino. Olive so zanimive tudi zato, ker so neužitno grenke, ko so obrane z drevesa.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani