nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Pri so dolgo uporabljali le njena semena, iz katerih z luščenjem pridobijo kašo, z mletjem pa moko. Kuhana kaša je odlična priloga, pogosto pripravljena z gobami in pražena na čebuli, iz moke pa so kmečke gospodinje včasih pogosto pripravljale ajdove žgance, kruh in štruklje. Danes ponudba ajdove moke in kaše v trgovinah niti ni več tako samoumevna, še zahodneje od nas pa jo lahko iščete le v specializiranih trgovinah, pa še to po zelo zasoljenih cenah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani