nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Pri luščenju zrnja odpade od 50 do 60 odstotkov pridelka, kar je verjetno še en razlog, da je v nemilosti intenzivnega tržnega kmetijstva.
Pri so dolgo uporabljali le njena semena, iz katerih z luščenjem pridobijo kašo, z mletjem pa moko. Kuhana kaša je odlična priloga, pogosto pripravljena z gobami in pražena na čebuli, iz moke pa so kmečke gospodinje včasih pogosto pripravljale ajdove žgance, kruh in štruklje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani