nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Še več, to nekdaj kmečko hrano, kuharji vse pogosteje uporabljajo tudi pri pripravi zelo izbranih in prav nič kmečkih jedilnikov za zahtevnejše goste.
Pogovorno jo uvrščamo med žitarice, čeprav botanično ne spada med trave ali žita, ampak jo prištevajo nekje med kislice in dresni. Je torej bolj nekakšna super zel, iz katere si lahko pripravimo zdravilni čaj, hkrati pa ima še to lastnost, da zrna ne vsebujejo glutena in jo lahko uživajo tudi bolniki s celiakijo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani