nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Italijanski jedci znajo uživati, njihovi kuharski mojstri in vinogradniki pa so pogosto nedosegljiv zgled drugim, tudi sosedom.
- Julijska krajina je križišče in stičišče treh kultur in tradicij ‐ italijanske in furlanske (s pridihom Benetk in stoletne nadvlade) ter na vzhodu tudi slovenske. Tako sta v to svojevrstno odprto kuhinjo med izbrane naj gostince uvrščena tudi dva s svojima zgodbama: legendarni iz Subide in z Vrha.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani