nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Avtorja sta v primerjavi z večino sorodnih priročnikov namenila veliko pozornosti tudi kuhanju z majhnimi količinami gob in posebnim načinom priprave ‐ iz domače prakse.
Hvalevredna plat knjige je še, da se ne ukvarja predvsem z najbolj klasičnimi gobami, torej z jurčki in lisičkami, ki jih menda pozna in nabira vsak drugi, temveč opozarja tudi na manj znane, ki pa so zaradi specifičnega okusa, barve in oblike lahko še mikavnejša sestavina priložnostnih jedi. V to skupino poleg različnih lupljivk, lepoglavk, "uhljevk" in polstenk spadajo še dežnikarice.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani