nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Z dodatnim čiščenjem oziroma rafinacijo, ki je nujna pri drugih vrstah, se namreč poleg morebitnih neprijetnih vonjav in priokusov izgubijo tudi skoraj vse učinkovine in snovi, ki so bile v plodu!
Neposredno iztisnjeno oljčno olje, še opozarja, je posebej primerno za pripravo nekaterih jedi, pri katerih učinkujeta med seboj olje in toplota jedi. Zaradi toplote se namreč iz olja počasi sprostijo vse aromatične in hlapne snovi, ki bogato zaokrožijo okus jedi ‐ tudi sardel v marinadi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani