nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Prispevek ima naslov Gospodarnost pridelovanja oljk, - pa se je osredotočila na predelavo oljčnih plodov, torej zlasti na stiskanje raznih vrst olja ‐ tudi tukaj imamo opraviti s in z moštom ‐ na njihove značilnosti glede na sestavo in razvrstitev ter na organoleptično ocenjevanje deviškega oljčnega olja; naštetih je kar trideset značilnih arom.
Za nas je bil seveda najzanimivejši zadnji razdelek s slabima dvema ducatoma receptov. Oljčno olje, najprej poudarja, ki jih je zbral, je edino iz plodu iztisnjeno olje, ki ga lahko užijemo v taki obliki, v kakršni ga je izdelala narava.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani