nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
in, direktorica Zavoda Parnas iz Velikih Lašč, ki sta skupaj vtisnila pečat prepoznavnosti kraja zlasti letos ob praznovanju 500-letnice rojstva velike slovenske umne glave, Trubarja, sta dejala, da je lahko proso nadvse žlahtna dobrota popotnikom ob obisku Trubarjevih krajev, vasi med Trubarjevino in Škocjanom, kje je bil Trubar tudi krščen; in pot pelje mimo Gradeža.
»Pridelano belo proso,« doda, »bomo uporabili za pripravo Trubarjeve malice, ki jo sestavljajo pečena prosena kaša s suhimi slivami, kruh krhlak in krhljevka, kompot iz suhega sadja.« Na Gradežu so nekdaj pridelovali še sivo proso, ki je bilo bolj za peko kruha, ter črno proso.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani