nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Tovrstni strokovni izrazi z lokalnimi različicami se, kot vemo, trdovratno ohranjajo v prenekaterem družinskem izročilu, le redki pa še poznajo nekdanje mere pri kuhanju. Če pri hiši ni bilo tehtnice, je bilo treba vedeti, da, na primer, 1 liter moke tehta 62 dag, 1 krožnik juhe meri 3 dl in da velika žlica zdroba tehta 20, riža ali sladkorja 25, masti pa 40 gramov.
Blago se lahko nasmehnemo tudi ob avtorjevih priporočilih glede »osebe, ki pripravlja hrano«: Biti mora »zdrava, pred kuhanjem naj si vedno dobo umije roke, očisti nohte in naj pri tem ne varčuje z vodo!
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani