nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Na enem osrednjih prašičjih sejmov v Brežicah so kupovali prašiče in svinje ter jih v večjih ali manjših čredah gonili po dolini reke, čez Bloke, skozi Cerknico in Postojno do navedenih območij. Tam so si prašiči odpočili od dolge poti, kmetje so jih še nekaj mesecev krmili in potem sta sledila zakol ter predelava v pršute in druge suhomesnate izdelke.
Čeprav so bili pršuti namenjeni lastni prehrani, si je večina družin pomembno dopolnjevala proračun tudi s prodajo gostilničarjem in trgovcem, zlasti v bližnja in Gorico.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani