nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Čeprav poznajo pršute tudi v drugih slovenskih pokrajinah, je z okusom in kakovostjo posebnost. Večstoletna tradicija soljenja in sušenja svinjskega mesa, posebno stegen, v naravnih razmerah, ki jih ustvarja kraška burja, je pripomogla do vrhunskega izdelka, zaščitenega s priznano geografsko označbo. Iz notranjosti Slovenije se je skozi stoletja razvila močna trgovina s prašiči, ki so jih po t. i. svinjski poti gonili od krškega polja proti Vipavski dolini, Krasu in.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani