nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Shranjevanje mesa domačih in divjih živali za daljše obdobje je bilo povezano s prehranjevanjem oziroma pripravo jedi. Med njimi so bile zlasti značilne zelenjavne in testeninske enolončnice, za katere je veljalo pravilo, da niso bile dovolj okusne, če ni prašič stopil vanje!
Seveda je bilo prašičje oziroma svinjsko meso najbolj množično konzervirano in je zagotavljalo tudi praznične jedilnike v poznem jesenskem, zimskem in zgodnjem spomladanskem obdobju.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani