nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Vmes, ki je pred leti dobil Delovo priznanje zlate žlice (mimogrede, v gostilni, ki je pod spomeniškim varstvom, stene krasijo številna priznanja) pridno pripravlja testo za orehovo potico: na moko je stresel jajca, maslo, rum, sol, sladkor, lupinice pomaranče in limone (»Seveda morajo biti užitne,« pravi, pa doda: »Bio.«), in mleko ter zamesil testo (vmes je povedala, da je izjemno priden študent s samimi desetkami!) in ga pustil hajati. Nato ga je razvaljal v velikosti pekača in nanj enakomerno razmazal nadev iz orehov, sladke in kisle smetane, ščepca kave, cimeta in klinčkov ter rumenjaka. Začimbe odmerja »na oko«, orehe in sladkor pa vselej stehta.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani