nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Kdor bo prišel v Stari grad, bo seveda deležen tudi njokov z različnimi prelivi, od običajnega mesnega do gobovega ali sirovega. Da so njoki taki, kot se spodobi in zares domači, še vedno skrbi mama Draga, ki je s svojimi 84 leti najbrž najstarejša aktivna kuharica v kraških gostilnah. pravi, da tega, da bi moral posebej poudariti žepek ( šetraj), sicer ni vedel, ga pa uporablja tudi brez napotkov in dodaja, da je njihova s šetrajem začinjena gobova juha posebnost, ki ji daleč naokrog ni para.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani