nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Če ne bi bilo mojstra Lukaševića, ne bi bilo znamenite blejske kremne rezine: kakih 3000 kosov rumeno-bele hrustljave znamenite slaščice, ki še ni zaščitena, vsak dan spečejo v slaščičarski delavnici hotela Park; še danes jo pripravljajo po originalnem receptu iz leta 1953, prihodnje leto bodo spekli desetmilijonto
Zlato zapečeno listnato testo, premazano z vaniljevo kremo in stepeno smetano, pokrito s hrustljavim testom in posuto s sladkorjem v prahu ‐ taka je originalna blejska kremna rezina. Poznamo jo menda vsi in prenekateri tujec, ki je vsaj enkrat obiskal gorenjski biser in se tam sladkal s kremšnito, kot priljubljeno pravimo najznamenitejši tamkajšnji slaščici.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani