nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
, najprepoznavnejše ime slovenske kulinarike, je s svojim solnim žarom naredil poln krog: od milanskega kongresa avtorske kuhinje, kjer je z njim spoznal Evropo, do demonstracije na sečoveljskih solinah, kjer je v najem vzel solno polje, tako da bo od zdaj nastopal z lastno soljo
Piranska sol je v velikem slogu stopila v evropsko kuhinjo v, kjer je bil drugi kongres avtorske kuhinje. Vrata ji je na stežaj odprl (restavracija Pri Lojzetu, dvorec Zemono); nič sramežljivo se je pojavila med 400 gosti že pred začetkom njegovega predavanja: pet fantov je šlo med ljudi in vsakemu ponudilo košček kruha, pokapanega z olivnim oljem in potopljenega v sol, zraven pa so jim dali še nekaj ščepcev soli v vrečki.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani