nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Iz roda v rod gre znanje Žabjekovega kislega zelja
Pol kil'ce zelja, prosim: pred stojnico Žabjekovih na ljubljanski tržnici se vsako leto vije dolga vrsta, kislo zelje (in repa) gre za med; znanje Žabjekovi prenašajo iz roda v rod: od avgusta do marca ljubljansko zelje kisajo samo naravno, saj prisegajo na kakovost
Na kislo zelje (in repo) običajno pomislimo, ko se shladi, v zimskem času, zlasti decembra, je pogosto na naših krožnikih, tam se mu pridružijo še krompir v kosih in pečenice ali krvavice.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani