nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Mleko zlijejo v kotel in ga začnejo segrevati, se nasmehne, ko povprašam za temperaturo. Mleko najprej pasterizirajo (nad 60 stopinj Celzija), s čimer zmanjšajo število mikroorganizmov, ki bi utegnili povzročati bolezni ali kvarjenje. Po pasterizaciji mleko ohladijo, dodajo sirišče in bakterije za fermentacijo in spet segrejejo, pojasni.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani