nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Predpisana je tudi velikost, žlikrofi naj bi bili dolgi tri centimetre in visoki dva (višina je merjena na sredini žlikrofa, ob straneh je malce višji). Sliši se dokaj zapleteno, a spretni prsti gospa v kuhinji Kosovih ne potrebujejo ravnilca: razvaljano testo potegnejo predse, nanj nežno, da jih ne bi, zakotalijo krompirjeve kroglice in jih enakomerno porazdelijo, čeznje preganejo testo, ga ob koncih obrežejo in stisnejo med nadevi, razrežejo in naredijo značilne vdolbinice. Po tri ali štiri jih urno zgrabijo s prsti in odložijo na pomokan pladenj.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani