nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije je leta 2002 uradno zaščitilo ugled te jedi, in sicer zaradi tradicionalnega postopka izdelave in recepta. Kos je upokojena, a pravi, da še vedno rogovili po gostilni, ki jo vodi mož. Prav pri njih so se zbrali obrtniki in gostinci ter se dogovorili glede recepta: »Sicer smo vsi delali po istem receptu, le razmerje začimb je bilo morda malce drugačno.«
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani