nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Več kot 20 let v gostilni Kos v Idriji pripravljajo tamkajšnjo kulinarično posebnost in tradicijo ‐ idrijske žlikrofe. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Republike Slovenije je leta 2002 uradno zaščitilo ugled te jedi, in sicer zaradi tradicionalnega postopka izdelave in recepta. Kos je upokojena, a pravi, da še vedno rogovili po gostilni, ki jo vodi mož.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani