nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
»Tako bo lahko vsak, ki bo hotel, dobil belokranjsko pogačo,« pravi Mežnaršičeva in pojasni, da so se projekta skupaj lotile občine, Črnomelj in in da še zbirajo prijave tistih, ki bi pogače redno pekli, tudi kakšna manjša pekarna in kmečki turizmi.
Vse tri gospe se strinjajo, da se je treba vestno držati predpisanega recepta in oblike, saj je belokranjska pogača le okrogla in nikakor ne pravokotna: nekoč so jih namreč gospodinje verjetno oblikovale kar na loparju, s katerim so jo potisnile v krušno peč. Naredile so jo, ko so pekle kruh: malce testa so odščipnile, ga raztegnile v krog, posule s kumino in grobo mleto soljo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani