nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Samo to dopoldne je v dobri uri spekla dve: prvo zato, ker Belokranjci slovijo po prijaznosti in gostoljubnosti in za njihovo mizo ne boš ne žejen ne lačen, drugo zato, da smo videli, kako se naredi. Moka, voda,, sol, sladkor in že se mesi testo, kakih 15 minut je vzhajalo v topli kuhinji Pezdirčeve in padlo na pekač. »Pridite, boste poskusili,« povabi in pokaže, kako z dlanjo raztegniti testo v krog, ga na sredini pustiti debelejšega, zunanje robove pa pritisniti in odpraviti morebitne jamice; pravi, da je natančna in se vsega loti tako; in še, da ji je všeč, če je jed lepa za oko: »Vedno se potrudim, ne le, ko pečem za goste, moje pogače so vedo take, tudi za domače.«
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani