nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Prosecco je najbolj razširen kot peneče vino, saj ga od 28 milijonov steklenic, ki jih vsako leto pridelajo, 27 milijonov vsebuje mehurčke, samo v enega pa natočijo mirno vino. Sorta je zelo pozna, saj je trgatev večinoma oktobra, pri posebnih letnikih celo na začetku novembra, zato mu je, kot večini drugih vin, stil določila zgodovina. Prosecco kot izjemno pozna sorta je tudi fermentiral pozno, tako da je zima večkrat ustavila alkoholno vrenje in v vinu pustila nekaj nepovretega sladkorja in ogljikov dioksid.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani