nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
»Je treba imeti voljo in znanje za narediti dobro vino,« pravi. Voja je prva zvrst iz Bužinelove kleti, nastala hitro po tistem, ko je diplomiral iz enologije na ljubljanski živilski tehnologiji.
je v gostilni Medana poskrbel za krožnik, ki se je dostojno upiral krepki voji: svinjska ribica je bila nadevana s suhimi figami, zraven pa so ponudili mlad krompirček in pražene lisičke.
Bužinelovi iz Medane imajo vino, zvrst pa se imenuje voja; h kozarcu te so v ljubljanski gostilni Medana postregli s svinjsko ribico, nadevano s suhimi figami ter mladim krompirčkom in praženimi lisičkami.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani