nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Že od 1903 La Rotonde slovi po svojih literarnih in umetniških obiskovalcih, med njimi sta bila tudi Hemingway in Picasso, tako kot po dobri hrani, denimo gratinirani čebulni juhi, tatarskem biftku in poprovem zrezku.
Za konec še ostanimo v Parizu: poletna restavracija v hotelu Bristol se baha z dvema Michelinovima zvezdicama. Chef Fréchon streže klasično in moderno pripravljene jedi, na primer rakovice s paradižnikovim pirejem in avokadom, odišavljenim s karijem, in peno iz soka zelenih jabolk ter majhne delikatesne jegulje, ocvrte v ponvi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani