nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Kuharski chef Curt Schef fer, doma iz Münchna, v Portorož je prišel iz St., je poskušal lokalno kuhinjo povezati z mednarodno. Ob rezinah pokrovače v musu belega paradižnika, dušeni pomaranči in omaki iz paprike se je kot prvi predstavil (Sutor) z izjemnim chardonnayjem letnik 2004.
Navdušeni smo bili nad Primosicem, dobrosrčnim možakarjem iz Oslavja, ki je predstavil zanimivo belo zvrst klin (sauvignon, chardonnay, in malo pikolita), ki je spremljal polnjen raviol v peni iz portovca s šalotko in zelenjavo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani