nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
V naravi ne obstajata dve enaki jagodi: imajo različne kisline, različno vrednost PH in sladkorja, različnost jagod v ekstraktih ‐ skupen rezultat pa daje perfektno usklajenost vseh sestavin. Če pa stisnemo grozd, dobimo povprečen vzorec vseh jagod, skoraj vedno nestabilno pozicijo bodočega vina, ki se brez človeške roke ne ustavi pri vinu, ampak odpotuje v kis. Tako je dobil zamisel za vino, s katerim se je vrnil v zgodovino, izpustil stiskanje in grozd razbil na jagode.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani