nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Zamrzovanje namreč ne uniči mikroorganizmov, ampak samo upočasni njihovo delovanje.
Po blanširanju zelenjavo čim hitreje ohladimo, dobro osušimo in zapakiramo v vrečke za zamrzovanje živil, na katere prilepimo etikete s podatki o vsebini in datumom pakiranja. Tako bomo natančno vedeli, do kdaj je izdelek uporaben: v skrinji shranjeno živilo, kjer so temperature od -18 do -25 stopinj Celzija, je uporabno osemnajst mesecev, v zamrzovalniku hladilnika pa od osem do dvanajst mesecev.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani