nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Ami in na Erta S. (Strmina sv.) 63 v sta v najznamenitejšem italijanskem kulinaričnem vodniku Gambero ob restavraciji Ai Fiori predstavljena kot najboljša tržaška gostinca. V kuhinji je glavna Ami, ki na ribji tržnici z izkušenim očesom izbere najboljše ribe, v kleti ima prvo besedo, posebno pozoren na lokalna, torej zlasti slovenska vina s tržaškega Krasa in Collia. Pri diši po stičišču okusov: morje, Kras, Slovenija, Italija, Avstrija se mešajo v kuhinji in na krožnikih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani