nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Brat in sestra, Ami in (Scabar), s čudovitim pogledom na Tržaški zaliv, sta s svojo restavracijo čisto na vrhu tržaške gastronomije; ko smo se z Opčin spustili proti, smo se ustavili v tej znani ribji restavraciji in pojedli hobotnico ter zraven pili Ferlugovo malvazijo
Ami in na Erta S. (Strmina sv.) 63 v sta v najznamenitejšem italijanskem kulinaričnem vodniku Gambero ob restavraciji Ai Fiori predstavljena kot najboljša tržaška gostinca. V kuhinji je glavna Ami, ki na ribji tržnici z izkušenim očesom izbere najboljše ribe, v kleti ima prvo besedo, posebno pozoren na lokalna, torej zlasti slovenska vina s tržaškega Krasa in Collia.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani