nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Borgola je ekstra deviško oljčno olje iz starih avtohtonih piranskih sort comuna, buga, črnica in štorta. To srednje pikantno olje so naredili tako, da so na isti dan pobrali plodove vseh sort in jih hkrati stisnili v torklji.
V slovenski Istri spadajo med glavne sorte belica, leccino, pendolino in ascolana tenera, sorazmerno dosti gojijo tudi buge, črnice, frantoia, picholine, caterine, in štorte.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani