nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Znanstveniki domnevajo, da se ima zelje za svoje protirakave lastnosti zahvaliti glukozinolatom, ki ne le da mu dajejo značilen okus, temveč se med procesom prebavljanja spremenijo v močne protirakave snovi izotiocianate.
Nismo še končali naštevanja blagodejnih lastnosti zelja: med drugim pomaga čistiti telo, saj snovi v njem spodbudijo nastajanje encimov, ki sodelujejo pri naravni detoksikaciji telesa, s katero se celice znebijo škodljivih spojin. Pri ženskah naj bi še pospeševalo presnovo estrogena, antioksidanti v rdečem naj bi zavirali razvoj alzheimerjeve bolezni, znano pa je tudi, da varuje srce.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani