nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Podobno je raziskava, ki so jo opravili v Singapurju, mestu, ki slovi po izjemno onesnaženem zraku, pokazala, da tovrstna zelenjava pri nekadilcih zmanjša tveganje za pljuč za slabo tretjino, pri kadilcih pa kar za neverjetne tri petine. Znanstveniki domnevajo, da se ima zelje za svoje protirakave lastnosti zahvaliti glukozinolatom, ki ne le da mu dajejo značilen okus, temveč se med procesom prebavljanja spremenijo v močne protirakave snovi izotiocianate.
Nismo še končali naštevanja blagodejnih lastnosti zelja: med drugim pomaga čistiti telo, saj snovi v njem spodbudijo nastajanje encimov, ki sodelujejo pri naravni detoksikaciji telesa, s katero se celice znebijo škodljivih spojin.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani