nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Sladokuscem sta ponudila pršut, mlado solato s kozjim sirom, piščančje roladice s kraškimi zelišči na omaki iz jabolk, jagod in, pašto fižol ‐ enolončnico z dodatkom terana, njoke (krompirjeve svaljke) s "špecetinom" (golaž z mesom divjega prašiča, srnjaka in govedine, začinjen z žepkom, timijanom, majaronom, rožmarinom in suhim paradižnikom), svinjsko ribico v pomarančni omaki s krompirjevim pirejem, obogatenim s korenčkom in, kot glavno jed pa jelenov file s teranovo omako s sadjem ter polento, obogateno z domačo salamo in panceto; za sladico pa jagodno kremo, jagodo v črni čokoladi ter višnjevo pito.
Člani konzorcija v Štanjelu
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani