nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
V poglavju Surova in kuhana zelenjava najdemo poleg receptov za različne orientalske in mediteranske solate tudi dva, v katerih je pomembna sestavina svoj čas bolj kot danes cenjen in razširjen bob, ki botanično ne spada med fižole, temveč med graščice.
Bobova solata s paprikovo vinagreto
Za 4 osebe: 600 g zamrznjenega boba*, sol, 2 šalotki, solatne kumare, 3 jajčasti paradižniki, po rdeče in rumene paprike, 4 žlice oljčnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa, 1 žlica limoninega soka, 1 žlička zmletega laškega kumina, žličke sladke rdeče paprike, 1 ščepec kajenskega popra, sveže zmlet črni poper, šopka peteršilja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani