nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
K žgancem se prilega rdeča pesa ali rdeče zelje, sicer so primerna priloga tudi k mesnim jedem, h kislemu zelju ali repi.
V Prekmurju pripravljajo še eno jed, ki ima med temeljnimi sestavinami tudi krompir in se je razširila iz sosednje Madžarske. Prekmurje je bilo namreč vse do 1919 pod madžarsko upravo, zato se je tudi v njegovi gastronomski podobi ohranila vrsta potez, ki imajo svoj izvor v sosednji kulturi. Tak je prekmurski bograč ali bógrač gúlaš, ki je danes ena najbolj razpoznavnih in popularnih jedi Prekmurja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani