nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Nezabeljene tudi cvrejo na masti in tako dobijo lepo rumenkasto zapečeno skorjo. K žgancem se prilega rdeča pesa ali rdeče zelje, sicer so primerna priloga tudi k mesnim jedem, h kislemu zelju ali repi.
V Prekmurju pripravljajo še eno jed, ki ima med temeljnimi sestavinami tudi krompir in se je razširila iz sosednje Madžarske. Prekmurje je bilo namreč vse do 1919 pod madžarsko upravo, zato se je tudi v njegovi gastronomski podobi ohranila vrsta potez, ki imajo svoj izvor v sosednji kulturi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani