nova beseda iz Slovenije

Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:





Nekaj posebnega je pražen krompir, ta seveda ni nikakršna slovenska posebnost, saj je poznan po tehnoloških različicah v vsej srednji Evropi in tudi širše. Močno središče za razvoj njegove priprave je v podonavski kuhinji. Najstarejši zapisan recept v Sloveniji je zapisan v prvi zares avtorski slovenski kuharski knjigi Pleiweis iz leta 1868 in se razlikuje od današnjega najbolj splošnega načina priprave praženega krompirja.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA