nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Razvoj potice je nedvomno potekal z razvojem prazničnih pogač in kolačev, ki so jih poznali tako kmetje kot tudi vrhnji družbeni sloji. Pripravljali so jih različno: od zvijanja okroglo oblikovanega in nadevanega testa v okrogel zvitek oziroma kolač do polžasto zavitega zvitka ali, ki so ga pekli v lončenem pekaču. Šele nekaj zadnjih stoletij se je uveljavil tudi okrogel lončeni pekač s središčnim tulcem, ki je izdelavo privedel do današnjega postopka.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani