nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Tako namazano testo potem zvijejo ali »stisnejo« v krogu, da »postane kakor kruha. Naposled spekó in, ko je pečeno, se imenuje potica.«
Iz tega opisa je razvidno, da so takrat pripravljali potico na način, brez pekača s središčnim stožičastim tulcem, kakršni so se začeli uporabljati ob koncu 18. in začetku 19. stoletja, torej le namazano zvito in polžasto zavito testo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani