nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Kisanje zelja in ima v Ljubljani in okolici bogato tradicijo. V obsežnejši, tudi tržno zanimivi obliki sega v 19. stoletje, in sicer v takratni predmestji Trnovo in Krakovo, čeprav je bilo zlasti revnejšim slojem prebivalstva znano že vsaj od 17. stoletja. Na sredi 18. stoletja so začeli kisati tudi ribano zelje in repo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani