nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
To ni presenetljivo, saj so do podobnih vprašanj prišli tudi v sosednji Italiji, manj pa v Avstriji in drugih evropskih državah, kjer so bili okviri delovanja turističnih kmetij na eni in gostinskih lokalov na drugi strani zelo jasno postavljeni. V zadnjih dvajsetih letih se v gostinsko ponudbo nekaterih turističnih kmetij vnašajo tudi sodobni gastronomski pojavi, od pretiranega dekoriranja krožnikov, ponudbe slow fooda, do ocvrtih kalamarov tam, kjer ni morja! Kljub tem odstopanjem pa se v zadnjih letih stvari strokovno urejajo v pravih smereh.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani