nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
To pomeni, da so imeli lastno proizvodnjo sira, saj bi bile večje količine, pridobljene z obveznimi dajatvami od podložnikov, neprimerne za daljše shranjevanje v grajskih kaščah in kleteh.
Velike količine z dajatvami pridobljenih žit (rž, ječmen, pšenica, proso, soržica, pira, čičerika) so uporabljali za peko belega kruha, kar je bila ena najbolj značilnih sestavin prehrane na gradovih. Iz pirine moke so tako pekli izjemno rahel kruh.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani