nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Današnje dejavnosti in firme, ki se ukvarjajo s cateringom, so seveda številne in tudi po tipologiji, predvsem pa kakovosti, zelo različne. Vse preveč je med njimi tistih, ki menijo, da je dovolj že posredovanje jedi in pijače v nekem okolju. Vendar danes ne moremo več govoriti le o cateringu kot pripravi in postrežbi jedi, ampak o njegovi filozofiji in strategiji, o načinih in oblikah, premišljenih in sklenjenih ritualih, ki se spreminjajo glede na naročnike, vrste dogodkov in predvsem njihove namene.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani