nova beseda iz Slovenije

Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:

Slaščica naj bi najprej imela podobo kljuke, kavlja ali kremplja. Prvotni krapi ali krofi so bili namreč prav tako ocvrti iz testa, ki pa je bilo popolnoma nepravilnih oblik z izrastki, ki so spominjali na kremplje. Iz tega lahko sklepamo, da je prastara oblika krapa vplivala na nastanek drugih jedi in sprožila razvoj priprav; torej od prvotnega kuhanja tudi k cvrtju ali pečenju, vendar je ostalo temeljno izhodišče v dveh testenih krpicah z nadevi.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA