nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Vrhunska kuhinja 16. stoletja je začela dosledneje ločevati med sladkimi in kislimi okusi, predvsem pa je prevladoval prvi, saj je bil sladkor ena od naslednjih pomembnih novosti, ki je v tistem času osvojila kuhinjo, zlasti v Sredozemlju.
V 16. stoletju sladkor ni bil več omejen le na kuhinje družbenih elit, ampak so imele dostop do njega tako rekoč vse skupine. Prav zaradi povečanega zanimanja in uporabe so ga Evropejci začeli saditi na ameriških tleh, od tam pa se je vračal na staro celino.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani