nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Usedlina ostaja in to je razlog za odpiranje na glavo. Šest mesecev po tem, ko se v steklenice doda sladkor in kvasovke, te odmrejo in se začne avtoliza kvasovk, ki je bistvena za kakovost penečih vin. Peneča vina, ki dlje odležijo na kvasovkah, so praviloma boljša od tistih, ki so manj časa v stiku z njimi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani