nova beseda
iz Slovenije
Slovenske novice - ČGP Delo, leto 2008, poved v sobesedilu:
Iz odmrlih kvasovk nastane usedlina, ki jo v kleteh po določenem času običajno odstranijo, navadno s tresenjem steklenic, ki so obrnjene na glavo, da se usedlina nabere v vratu, in poznejšim zamrzovanjem vratu, dolijejo ekspedicijski liker ‐ skrivnost hiše ‐ in zapro s plutovinastim zamaškom. Do odstranjevanja usedline je bila steklenica zaprta z kronskim zamaškom. Po tem postopku je vino pripravljeno za trg.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani